生地の状態監視

本来均等に並ぶはずのパン生地がコンベア上で重なっていたり、偏ったりしていないかを監視します。重なった状態の生地は上手く焼成されずに廃棄となるほか、オーブン自体の破損にもつながるため、常時監視することによりメンテナンス費用を削減できます。

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