食品業界での印字事故

印字事故がどのくらい起こっているのか、ご存知でしょうか?
ここでは、印字ミスの事故件数とその改善策をご紹介します。

ご存知ですか?賞味期限の印字ミスによる事故件数?

財団法人食品産業センターの食品事故情報告知ネットによると、2015年に発生した食品事故814件の19%が賞味期限の表示ミスでした。

食品事故の分類

さらに賞味期限の印字ミスの事故のうち、約80%が日付自体を誤って表示していました。また、印字が欠けや脱落しているケースも16%もあったようです。

期限ミスの分類

インクジェットプリンタと画像センサで印字事故を防げる

インクジェットプリンタなら賞味期限や製造日付を自動で更新できるので、期限ミスの約80%をしめる日付印字の設定ミスを防止できます。

MK-U

また、万が一の文字欠けが起きても画像センサがあれば安心です。キーエンスならケーブル1本で簡単接続できます。面倒なソフト作成は不要なので導入コストを大幅に削減。
手軽に印字検査機まで導入できます。

ケーブル1本で接続

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